•
12 августа 2022 12:07
Интересно, почему он такой синий?
И ведь все-равно съедят......
Синий рак стал синим из-за мутации гена, из-за чего в его панцире вырабатывается много астаксантина, пигмента, отвечавшего за цвет. Хотя обычный цвет этого пигмента красно-оранжевый, именно поэтому при варке раки становятся красными.
Флоридский синий рак (Procambarus alleni) – пресноводное ракообразное из семейства Камбариды (Cambaridae). Как следует из названия, природный ареал этих членистоногих находится в штате Флорида (США).
И ведь все-равно съедят...